Zutaten:
– 4 reife Bananen
– 50 g Kokosöl
– 150 ml fettarme Milch
– 3 Eier
– 100 g Casein Protein Shake Schoko
Pudding
– 100 g Kakao
– 50 g Kokosmehl
– 25 g Hafermehl
– Himbeeren zum verzieren
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
2. Das Kokosöl bei geringer Hitze in einem Topf
schmelzen
3. Die Bananen zu Püree verarbeiten
4. Kokosöl, Bananenmus, Milch und Eier vermischen
5. Proteinpulver, Kakao, Kokosmehl und Hafermehl
vermischen und zu den feuchten Zutaten hinzugeben
6. Alles vermischen und in eine Backform geben.
7. Für 25 min in den Ofen geben.
8. Nach dem Backen mit Himbeeren schmücken.
Nährwerte
244 kcal
16 g Eiweiß
15 g Kohlenhydrate
12 g Fett
